Le guide Feinwälder

I pistacchi tostati e salati non sono soltanto uno snack: idee per verdure, insalate e pesto, con un condimento equilibrato rispetto al piatto completo.

Lasciare le mezze macadamia visibili, tritarle o lavorarle finemente: idee per biscotti, piatti di verdure e preparazioni cremose.

Una decorazione visibile, pezzetti nell’impasto o un ingrediente finemente macinato: anche il formato delle mandorle cambia il risultato.

Noci in pezzi per pane, colazione, insalate e salse: scegli la dimensione adatta e usa la tua scorta con criterio.

Tostare i pinoli in padella: una quantità gestibile, calore moderato e un piatto pronto ti aiutano a seguire il colore e la tostatura.

Le albicocche essiccate possono arricchire la colazione a pezzetti, entrare in uno sformato oppure diventare una crema da spalmare. La preparazione dipende dalla forma finale desiderata.