Poudre d'acide cit...

Un seau en plastique contenant de la poudre d'acide citrique, orné de motifs de citrons sur fond jaune. L'inscription précise qu'il est destiné à un usage domestique.

Production et utilisation

L'acide citrique est utilisé comme agent acidifiant neutre pour les jus de fruits, les confitures et les confiseries. Quelques gouttes de poudre dissoute suffisent à rehausser la saveur de nombreux plats. Il est également employé en pâtisserie et pour la conservation des fruits et légumes, car ses propriétés antioxydantes préservent la saveur, les vitamines et la couleur de nombreux aliments. L'acide citrique pur est aussi fréquemment utilisé pour le nettoyage, notamment pour le détartrage des appareils de cuisine.


Sous forme de poudre

Belles forêts L'acide citrique est un solide en poudre, incolore et soluble dans l'eau. Quelques gouttes de jus de citron suffisent à donner à un plat un goût caractéristique, légèrement acidulé.


Produit végétalien

Belles forêts L'acide citrique est 100 % végétalien, naturellement biodégradable et donc idéal comme agent nettoyant écologique. Il est issu de ressources renouvelables et produit sans modification génétique.


Saviez-vous?

L'acide citrique tire son nom du fait qu'il a été initialement isolé des citrons. Cependant, on le trouve également dans de nombreux autres fruits et aliments, comme les pommes de terre et le lait de vache. Il s'agit même d'un métabolite intermédiaire chez l'homme.


le logo de la nouvelle marque de l'entreprise

Belles forêts

Essences de qualité supérieure Fine Forest Nous privilégions la qualité à partir d'ingrédients naturels. Jeune marque, nous avons à cœur de proposer des produits de haute qualité à des prix justes. Nous travaillons avec passion et amour des saveurs authentiques. Découvrez notre sélection et embarquez pour un voyage culinaire !


Poudre hydrosoluble en boîte

Belles forêts L'acide citrique, de qualité alimentaire (E330), se présente sous forme de poudre. Inodore et incolore, il convient à la cuisine, à la pâtisserie et à l'entretien ménager. Pour le détartrage, nous recommandons par exemple 2 à 3 cuillères à soupe d'acide citrique par litre d'eau.

- Qualité alimentaire E330

- Sous forme de poudre

Cuisine, pâtisserie et ménage

- Incolore et inodore

- En format maxi de 5 kg


un citron et une tranche de citron