Vinagres y aceites

Descubre el vinagre de manzana, el vinagre de mesa y la esencia de vinagre, así como el aceite de colza y el aceite de girasol de Feinwälder. Compara las variedades, los grados de acidez y los tamaños de envase ofrecidos en las páginas de los productos.

Elige el producto adecuado para el uso previsto y ten en cuenta sus instrucciones de aplicación. Encontrarás otros ingredientes en Repostería y Cocina.

Guía de selección: grado de acidez y tamaño del envase

Seleccionar el vinagre según el grado de acidez

El porcentaje diferencia los vinagres ofrecidos. Compáralo antes de la compra con el ingrediente que indica tu receta:

No sustituyas el tipo de vinagre indicado en una receta basándote únicamente en el tamaño del envase. Cantidades iguales con diferente grado de acidez no son automáticamente equivalentes. Sigue la receta y las instrucciones de aplicación del producto elegido.

Comparar aceites y tamaños de envase

Complementariamente, encontrarás aceite de colza y aceite de girasol, ambos prensados en frío en bidones de 5 litros. Compara la variedad concreta y sus instrucciones de uso en la página del producto. A la hora de planificar las cantidades, ten en cuenta que los litros y los kilogramos son medidas diferentes; los 5 kg de la esencia de vinagre no equivalen a 5 litros.