Produzione e utilizzo
L'acido citrico funge da agente acidificante neutro per succhi di frutta, marmellate e dolciumi. Bastano poche gocce di polvere disciolta per esaltare il sapore di molti piatti. L'acido citrico viene utilizzato anche nella cottura al forno e nella conservazione di frutta e verdura, poiché le sue proprietà antiossidanti preservano il sapore, le vitamine e il colore di molti alimenti. L'acido citrico puro viene spesso utilizzato anche per la pulizia, ad esempio per disincrostare gli elettrodomestici da cucina.
Belle foreste
Essenze Premium Fine Forest Siamo sinonimo di qualità, realizzata con ingredienti naturali. Essendo un marchio giovane, ci impegniamo in modo particolare a fornire prodotti di alta qualità a prezzi equi. Lavoriamo con passione e amore per i sapori autentici. Date un'occhiata alla nostra selezione e intraprendete un viaggio culinario!
Polvere idrosolubile in contenitore
Belle foreste L'acido citrico è di qualità alimentare (E330) e disponibile in polvere. È inodore e incolore, adatto per cucinare, cuocere al forno e per uso domestico. Per la disincrostazione, si consigliano, ad esempio, da 2 a 3 cucchiai di acido citrico per litro d'acqua.
- Grado alimentare E330
- Forma in polvere
- Cucina, pasticceria e casalinghi
- Incolore e inodore
- In confezione maxi da 5 kg
