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Épuisé
Petit mais sympa !
Les pignons de pin mûrissent à l'intérieur des cônes du pin, une espèce de pin dont l'aire de répartition s'étend du sud de l'Europe à l'ouest de l'Asie. Ces petites amandes se consomment crues, grillées ou cuites, et confèrent une touche méditerranéenne même aux plats de pâtes les plus simples. Elles sont considérées comme un mets de choix, non seulement en raison de leur très long processus de maturation, mais surtout parce que chaque amande doit être extraite une à une de sa coque dure.
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Ce petit quelque chose en plusSalées, grillées ou nature, les pignons de pin sont toujours un régal. De par leur origine, ils se marient particulièrement bien avec les cuisines méditerranéenne et du Moyen-Orient. Ils subliment les pâtisseries sucrées et les plats salés, rehaussent les salades, les légumes, les poissons et les viandes, et sont bien sûr indispensables pour accompagner de bonnes pâtes ! Leur saveur est intensément noisettée, avec une légère note d’amande douce. |
Pour un délicieux pesto au basilic1 gousse d'ail (finement hachée) 1 bouquet de basilic 2 cuillères à soupe de pignons de pin 100 ml d'huile d'olive 50 g de parmesan râpé Broyez les ingrédients au mortier et au pilon, assaisonnez de sel et de poivre, et c'est terminé ! |
Puissant fournisseur de nutrimentsLes pignons de pin nous apportent de précieux nutriments. Ils sont riches en fer, en phosphore et en sélénium (oligo-élément), fournissent des quantités supérieures à la moyenne de vitamines A et E et, grâce à leur teneur élevée en acides gras polyinsaturés, sont indispensables, notamment dans le cadre d'un régime pauvre en cholestérol. |
Essences de qualité supérieure Fine Forest Nous privilégions la qualité à partir d'ingrédients naturels. Jeune marque, nous avons à cœur de proposer des produits de haute qualité à des prix justes. La passion et l'amour des saveurs authentiques sont au cœur de tout ce que nous faisons. Découvrez notre sélection et embarquez pour un voyage culinaire !
Forêts magnifiques Les pignons de pin sont naturels et délicieux. Grâce à notre emballage, ils se conservent partout à température ambiante, propres et secs, à l'abri de la lumière directe du soleil. Le sachet pratique en aluminium (scellé à la première ouverture) est facile à refermer.
- Pour cuisiner, pâtisser et réaliser de délicieuses créations à base de pesto
- Arôme doux et noisetté
- Fournit des nutriments sains
- Produit naturel de qualité supérieure, issu des plus belles forêts.
